29
2024
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04
江西農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌
作者：
江西農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)是指將農(nóng)副產(chǎn)品置于放射性源輻射場中，利用輻射能改變微生物的遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到殺滅微生物的目的。這種技術(shù)不產(chǎn)生化學(xué)殘留物，不改變食品的物理性質(zhì)、化學(xué)成分和營養(yǎng)價(jià)值，只是破壞了微生物細(xì)胞的DNA，因而被廣泛應(yīng)用在食品行業(yè)。
江西作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，利用輻照滅菌技術(shù)可以避免傳統(tǒng)的化學(xué)處理方式，降低對環(huán)境和人體的危害，同時(shí)更有效地保留了產(chǎn)品的原有營養(yǎng)成分。江西省通過推動輻照滅菌技術(shù)的發(fā)展，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品儲存品質(zhì)，延長了貨物的保質(zhì)期，還有效保障了人們食品的安全性。
總的來說，江西農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)的應(yīng)用，是一種現(xiàn)代化的處理方式，能夠有效殺滅微生物，保障食品安全，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，為江西農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展和推廣起到了積極作用。
江西作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，利用輻照滅菌技術(shù)可以避免傳統(tǒng)的化學(xué)處理方式，降低對環(huán)境和人體的危害，同時(shí)更有效地保留了產(chǎn)品的原有營養(yǎng)成分。江西省通過推動輻照滅菌技術(shù)的發(fā)展，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品儲存品質(zhì)，延長了貨物的保質(zhì)期，還有效保障了人們食品的安全性。
總的來說，江西農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)的應(yīng)用，是一種現(xiàn)代化的處理方式，能夠有效殺滅微生物，保障食品安全，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，為江西農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展和推廣起到了積極作用。
江西農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌
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