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電子直線加速器應(yīng)用背景及發(fā)展趨勢(shì)
電子加速器是最主要的輻射源,廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)保等領(lǐng)域。形成了一個(gè)非常重要的產(chǎn)業(yè)即輻照加工產(chǎn)業(yè)。在核技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,加速器是輻照加工產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵,因此,電子輻照加速器生產(chǎn)與制造占有突出地位。
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2023
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電子加速器與傳統(tǒng)的同位素放射源相比的優(yōu)點(diǎn)
電子加速器與傳統(tǒng)的同位素放射源相比:1、更安全和環(huán)保;2、高能大功率電子輻照加速器更適合工業(yè)化大批量輻射加工,生產(chǎn)能力強(qiáng);
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輻照滅菌劑量設(shè)定方法
“無菌” 是一種絕對(duì)的說法,對(duì)于任何指定對(duì)象消毒滅菌的保證只是一個(gè)概率數(shù)。產(chǎn)品的滅菌保證水平(SAL) 被定義為單元產(chǎn)品在經(jīng)過滅菌后仍然存在微生物的概率。EN566規(guī)定無菌狀態(tài)的滅菌保證水平為10-6?﹐即每一百萬個(gè)微生物僅有一個(gè)微生物存活。
常見術(shù)語和定義
1.放射性活度:一定量的放射性核素在一定時(shí)間間隔內(nèi)發(fā)生的核衰變數(shù)除以該時(shí)間間隔叫做放射性活度。在國際單位制中,放射性活度的單位為貝可勒爾,簡稱貝可,符號(hào)為Bq,1Bq等于放射性核素在1秒鐘內(nèi)有1個(gè)原子核發(fā)生衰變,即1Bq=1次衰變/秒。早期的放射性活度單位叫居里(Ci),1Ci=3.7×1010Bq。
輻照食品的衛(wèi)生安全性
食品輻照能夠殺滅害蟲、腐敗微生物和病原菌,延長貨架期。從這一角度看,輻照處理能夠提高食品的衛(wèi)生安全性。但輻照與其他食品保藏方法一樣,可能對(duì)所處理的食品帶來一定的生物、化學(xué)和物理變化。這些變化有無潛在的毒性和是否符合食品營養(yǎng)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是否涉及到對(duì)健康的未知危害,直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康和輻照食品的發(fā)展前途。因此,需要考慮輻照食品在營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)與毒理學(xué)的衛(wèi)生安全性和有無感生放射性的問題。現(xiàn)就輻照食品的衛(wèi)生安全性問題分述如下。
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